La dieta chetogenica per dimagrire: presentazione, menù e ricette...

Sei alla ricerca di un modo efficace per perdere peso ?

La dieta chetogenica potrebbe essere la soluzione che stai cercando. 

Che cos'è la Dieta Chetogenica?

La dieta chetogenica è un regime alimentare caratterizzato da un'alta percentuale di grassi, una moderata quantità di proteine e una riduzione significativa dei carboidrati. L'obiettivo principale è indurre uno stato metabolico chiamato chetosi, in cui il corpo brucia i grassi come principale fonte di energia. Questo processo può portare a una rapida perdita di peso e a numerosi benefici per la salute.

Una Giornata Tipo nella Dieta Chetogenica

Ecco un esempio di come potrebbe essere una giornata alimentare seguendo la dieta chetogenica:

Colazione:

Omelette con uova, spinaci e formaggio. Accompagna con una fetta di avocado e una tazza di tè verde. consigliamo l'omelette alle erbe MD

Spuntino:

Una manciata di mandorle o noci miste o un biscotto FeelingOK

Pranzo:

Insalata di pollo con verdure a foglia verde, pomodori, cetrioli e olio d'oliva come condimento.

Spuntino:

Uno yogurt greco senza zuccheri aggiunti, con una spruzzata di cannella.

Cena:

Filetto di salmone alla griglia con asparagi al burro. Condisci con erbe aromatiche come il prezzemolo e il timo e pasta di konjac SlimPasta, che contiene solo 9 Kcal per porzione e zero zuccheri e carboidrati.

Idee di Ricette Chetogeniche

Se sei alla ricerca di idee per pasti gustosi e a basso contenuto di carboidrati, ecco alcune ricette chetogeniche che ti consigliamo di provare:

Parmigiana di Melanzane: Sforna fette di melanzane grigliate e alternale con strati di salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano grattugiato. Ripeti fino ad esaurimento degli ingredienti e cuoci in forno fino a doratura.

Spaghetti di Zucchine con Polpette:
Utilizza uno spiralizzatore per trasformare le zucchine in spaghetti. Prepara delle polpette di carne macinata condite con spezie e salsa di pomodoro a basso contenuto di carboidrati.

Insalata di Pollo Caesar:
Prepara una gustosa insalata di pollo grigliato, lattuga romana, parmigiano grattugiato e crostini di pane chetogenici.

Polpette di Pollo al Pomodoro con Zucchine Grigliate

Ingredienti:

500g di petto di pollo macinato
1 uovo
30g di parmigiano grattugiato
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di olio d'oliva
400g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico secco
2 zucchine, affettate a fette sottili
Olio d'oliva extra vergine per la grigliatura

Istruzioni:

In una ciotola, unisci il pollo macinato, l'uovo, il parmigiano grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Prendi una piccola quantità di impasto e forma delle polpette rotonde delle dimensioni desiderate.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi le polpette e cuocile per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando sono ben dorate e cotte.

Rimuovi le polpette dalla padella e mettile da parte. Nella stessa padella, aggiungi la passata di pomodoro, l'origano e il basilico. Cuoci a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando la salsa si è addensata leggermente.

Nel frattempo, preriscalda una griglia e spennella le fette di zucchine con olio d'oliva extra vergine. Griglia le zucchine per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando sono morbide e leggermente dorate.

Una volta pronte, aggiungi le polpette di pollo alla salsa di pomodoro e lasciale cuocere per altri 5 minuti, in modo che si insaporiscano.

Disponi le fette di zucchine grigliate su un piatto da portata e adagia sopra le polpette con la salsa di pomodoro.

Servi le polpette di pollo al pomodoro con zucchine grigliate calde e guarnisci con un pizzico di prezzemolo fresco.

Buon appetito!