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Minestra del mare iperproteica

Preparazione 15 minuti Cottura 5 minuti

Ingredienti

  • 1 bustina di zuppa di pesce iperproteica MinceurD
  • 1 porro
  • 1 pomodoro
  • ½ cipolla
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pizzico di zafferano
  • 1 foglia di « laurier »
  • Sale, pepe

Preparazione

  1. Tagliate il pomodoro ed il porro a cubetti.
  2. Tagliate finemente la cipolla.
  3. Fate soffrigere per 5 min le verdure e lo spicchio d’aglio in padella con 1 cucchiaio d’olio d’oliva.
  4. Aggiungete il concentrato di pomodoro + 2 cucchaio d’acqua.
  5. Preparate la zuppa di pesce iperproteica MinceurD.
  6. Mescolatela alle verdure e fate riscaldare durante 5 min in padella.
  7. Aggiungete lo zafferano e le laurier.
  8. Una minestra da gustareben calda per riscaldarsi dimenticando che si è a dieta !

Buon appetito !Letizia, dietista