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Zuppa fredda iperproteica ai porri

Preparazione 10 minuti

Ingredienti per 1 persona

  • 1 bustina di Vellutata di porri Iperproteica MinceurD
  • 200 g di porri freschi (o sugelati)
  • 50 g di yogurt magro al naturale
  • 1 dado sgrassato
  • 20 g di cipolla
  • 1 cucchiaio da tavola di succo di limone
  • Erba cipollina
  • Ghiaccio
  • Sale, pepe

Preparazione

  1. Lavate e pulite i porri.
  2. Fateli cuocere al vapore con la cipolla e mixate l’insieme.
  3. Aggiungete un pò di sale e di pepe.
  4. Fate raffeddare 30 min al frigorifero.
  5. Aggiungete poil o yogurt magro, l’erba cipollina tagaliata finemente e il limone.
  6. Preparate la Vellutata di porri Iperproteica MinceurD seguendo le istruzioni sulla bustina.
  7. Mescolate la Vellutata di porri Iperproteica MinceurD con la zuppa di porri che avete preparato.
  8. Aggiungete del ghiaccio e servite subito.

Una zuppa da gustare ben fredda durante il periodo estivo. Adatta a tutte le fasi della dieta MinceurD !

Buon appetito !Letizia, dietista